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Ferie
d'Ottobre
Tre "suoni" dall’Umbria:
funghi porcini, castagne marroni e vino nuovo.
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E’
il nostro motto d'autunno per chi vuole scoprire
l’Umbria e trascorrere un Week End all’insegna
del buon vivere e del buon mangiare.
Appuntamenti con la cucina umbra, i nostri prodotti
e gli appuntamenti enogastronomici d’autunno.
Per il periodo autunnale molte sono le motivazioni
per passare un fine settima nel nostro agriturismo,
come per esempio andar per funghi porcini nel
nostro bosco. La ricerca è ricca di attrattive
entusiasmanti, si ha la sensazione di partecipare
ad avventurose scoperte, di andare alla ricerca
di tesori nascosti gelosamente dalla natura,
tra le foglie e l’erba.
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Fine
settembre - primi ottobre inizia la raccolta
dell’uva e la sua trasformazione.
Le tecniche di lavorazione sono antiche: L’uva
viene pestata con un apposito bastone e ed
il mosto viene fatto bollire in tini di legno
e quando le castagne marroni sono mature,
anche il vino novello è pronto per
essere bevuto.
Numerose le feste in autunno dedicate alle
castagne e al vino novello che si svolgono
nei vari paesi. Ricordiamo Soriano al Cimino,
Latera, Monterubiaglio, Castiglione in Teverina.
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Ad
Ottobre.
“Orvieto con Gusto”.
(www.orvietocongusto.it).
Il prestigioso appuntamento enogastronomico
si pone l’obbiettivo di riscoprire e salvaguardare
il gusto ed i prodotti della tradizione che
rischiano di perdersi a causa della crescente
omologazione. “A spasso con gusto”
è un itinerario slow per conoscere sapori
e profumi passeggiando tra le vie, piazze e
palazzi storici. Il programma, che presenta
varianti ogni anno, prevede convegni, incontri
di studio e iniziative delle Città Slow,
le città del buon vivere associate in
rete internazionale.
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Dal
16 al 25 ottobre 2009.
"Eurochocolate". (www.eurochocolate.com).
La festa del cioccolato di Eurochocolate, che
in pochi anni si è guadagnata la simpatia
del grande pubblico affermandosi come la festa
del cioccolato più amato e seguito dagli
italiani, consacra Perugia come capitale europea
della cioccolata. Per nove giorni durante il
festival Eurochocolate il capoluogo umbro si
trasformerà in una gigantesca pasticceria
all’aperto per il piacere di tutti i golosi
e gli schiavi del palato. |
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